Winne SenderkiOtóż nazwa winnicy wzięła się stąd, że powstała dzięki wsi Senderki gdzie było trochę ładnej górki ponad domkiem letniskowym. Najpierw nie bardzo wiadomo było jak ją zagospodarować, a zarastała wszystkim co się dało. Pewnego roku pojawił się nawet w jeżynowych chaszczach ptak Derkacz, stawiający wszystkich w okolicy na nogi w godzinach rannych i wieczornych swoim […]
13.10.2022 No i po zbiorach białych( Seyval Blank i Svenson Red) nie wytrzymał pory deszczowej i zmiany sposobu prowadzenia – mały zbiór i zaczęła go zjadać szara pleśń – to Seywala bo Svensona coś większego. Po odchodach znawcy stwierdzili że to borsuk. Ja stawiałem na sarny po tropach i częściowo opędzlowanych liściach. Widziany był tylko […]
Czyli co dzieje się w Winnych Senderkach. (pisany z rzadka gdy jest nadmiar czasu) Pada a więc jest trochę czasu na wpis. 14.09 został zebrany Solaris (przy pomocy Babci). Fermentacja rozpoczęta. Mit bezdeszczowej jesieni upadł. Wczoraj pomimo jeszcze mocno wilgotnej gleby udało się umyć (wodorowęglanem potasu) pozostałą winorośl. Zakupiona siarka do mieszania okazała się nierozpuszczalna. […]